Da wir die Weine in unserem Sortiment ausnahmslos selbst erzeugen, sind wir auch mit jedem Arbeitsschritt, den der Wein durchlaufen muss bevor er letztlich in der Flasche landet, bestens vertraut. Von unserem Winzer Dietrich erfahren Sie genau, wo Ihr Lieblingswein herkommt und wie er verarbeitet wurde. In der Weinschänke von CEO können Sie die gesamte verfügbare Kollektion unserer Weine verkosten und natürliches Südtiroler Weinambiente genießen. Besuchen Sie uns für eine Weinprobe mit Freunden!

Unsere Qualitätsansprüche im Weinberg sind die gleichen wie in unserer Vinothek. In unserem Lokal verwenden wir fast ausschließlich regionale Produkte der Saison – was sich auch im wechselnden Angebot auf unserer Sonderkarte widerspiegelt.