31. Mai 2017

Blütezeit

Zur Zeit besteht unsere Haupttätigkeit darin, die Weingärten zu pflegen um besonders gesunde und reife Trauben zu ernten. Gerade ist die Blütezeit der einzelnen Rebsorten zu Ende. Aufgrund der heißen Temperatouren (Tagesdurchschnitt über 21°C) ist die Vegetation im Vergleich zu anderen Jahren deutlich voraus. Gegenüber dem 10-Jahres Durchschnitt haben wir einen Vegetationsvorsprung von bis zu zwei Wochen. Beim Chardonnay waren einzelne Blüten bereits am 10. Mai zu sehen. Die tägliche Thermik verursacht ein kontrolliertes ausrieseln der Traubenbeeren und somit auch lockere Trauben. Dies erleichtert uns die Arbeit beim Ausdünnen.